目录
会讯及消息
第14届全国营养科学大会暨第11届亚太临床营养大会隆重开幕412
中国营养学会第十四届营养科研基金招标公告（第二批）414+432
《中国食物成分表》标准版第6版第一二册出版426
全国营养与慢性病防控学术会议暨第三届营养与慢性病防控能力建设培训班圆满举办454
公共营养分会学术交流暨营养流行病学调查和分析方法培训班通知515
第11届亚太临床营养大会暨第14届全国营养科学大会圆满落幕521特稿
缺铁性贫血营养防治专家共识417-426
中国居民膳食结构的变迁与营养干预策略发展王志宏;孙静;王惠君;刘爱玲;张兵;丁钢强;427-432论著
乳制品摄入频次与绝经期女性握力的相关性分析岳熠;吴红梅;刘莉;张卿;孟革;牛凯军;433-438
磷脂酰丝氨酸对射击运动员心理应激适应能力及脑内神经递质激活水平的影响陆姣姣;安燕;许瑾;陈永强;439-443
粮食中微量元素与出生缺陷的空间相关性研究提鑫婧;林梦梦;王保珍;喻支霞;王志萍;444-449
温州市孕妇碘营养状况调查高四海;张鹤美;林丹;邵永强;郑三燕;450-454
亮氨酸促进老龄大鼠骨骼肌肥大模型蛋白合成相关信号的表达田向阳;张瑾;程泽鹏;付中玉;章京京;史仍飞;455-459
维生素D3对溃疡性结肠炎豚鼠结肠组织凋亡作用的研究张利娟;孙睿森;王晶;马莹;张泽慧;邱服斌;460-464
小麦纤维通过调控小鼠肠道胆固醇代谢抗动脉粥样硬化研究高慧;张茹;韩淑芬;465-469
哺乳期过度营养及高脂膳食对大鼠胰腺脂肪酶蛋白水平的影响周姗姗;沙丽君;戴焱焱;李荣;李晓南;470-475+481
不同膳食脂肪酸对携瘤小鼠癌组织和胰肝脂肪酸谱的影响邱帅;王丰;李棣华;胡立娟;俞鸣;476-481
槲皮素对高脂膳食小鼠肝脏甲状腺激素作用的影响陈丽梅;夏淑芳;乐国伟;482-488+493
不同加工精度对面粉中脂肪酸含量影响的分析刘存卫;康荣荣;郭蓉;田丽;梁晓聪;王玮;489-493实验技术
固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱多反应监测法测定蜂王浆中葵二酸含量李兴安;王建伟;周奕含;王进州;金水华;牛庆生;494-500综述
叶黄素对婴幼儿的功能及其在婴幼儿配方食品中的应用孙涵潇;邓若蕾;程树品;杨溢;张立实;陈锦瑶;501-506研究简报
运用膳食平衡指数评价徐州地区乳腺癌患者的膳食质量孙敏;张璐;曹俐娜;杜岩;黄少华;邵继红;507-509
β-酪啡肽-7对老龄小鼠肠黏膜免疫因子及黏膜形态的影响刘冀婕;印虹;杨丹;彭景;510-512
西藏藏猪肉营养成分的分析及评价辜雪冬;杨林;池福敏;罗章;马长中;强巴央宗;513-515
三种银板鱼含肉率及肌肉营养成分比较分析姜巨峰;马林;刘克明;宋立民;516-518
不同产地松茸中氨基酸含量测定及比较王永辉;吴瑾;白家磊;高志贤;周焕英;519-520
《营养学报》获奖情况416
欢迎订阅《营养学报》449
《营养学报》简介506
本刊新增栏目“综述”征稿通知512
《营养学报》稿约摘录522